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做餃子的吃法

美食 更新时间:2024-12-28 08:37:12

  1、煮着吃。

  餃子煮着吃,也就是最常見的水餃,多被北方所偏愛,大大小小的節日非要吃上一頓餃子才算圓滿。配上喜歡的蘸料,例如醋,醬油,辣椒油等,一口下去,簡直就是皮與餡的完美結合。

  2、煎着吃。

  僅次于水餃的大概就是煎餃了,很多朋友們喜歡把第一頓吃剩下的餃子煎一下再吃,放涼後用油煎制而成。煎餃表面酥黃,口感香脆。

  3、酸湯水餃。

  酸湯水餃屬于有多種口感的水餃啦,需要用雞精,味精,鹽,醬油,醋,辣椒油,香油,蔥花,香菜,蝦皮,十三香,小紅椒調制湯底,加開水把湯沖開,最後放入餃子即可。酸湯餃子的過人之處在于可以根據個人的口味調制蘸料。

  4、焖餃子。

  焖餃子,先将餃子煎熟後再焖軟,餃子更美味。

  5、蛋餃。

  蛋餃也是許多人喜愛的主食,做法是用小刷子在不鏽鋼勺子上刷上少許的油,再将其放在火上面燒熱;用湯勺取适量的蛋液倒入燒熱的不鏽鋼勺子中,迅速轉動勺子,使蛋液均勻地粘在勺子壁上,凝固後将肉餡放入其中就做好啦。

  6、蒸餃。

  蒸餃算是非常方便的一種餃子吃法,包好的餃子碼放在蒸鍋中;将水倒入鍋中(水量一定要到蒸籠底部标注的警戒線,千萬不能太少)水開後蒸十分鐘左右就可以了。

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