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怎麼用花菜和雞蛋做美食

美食更新时间:2024-12-01 17:00:25

大家好，今天要用花菜來為大家分享一道美食。大家平時在吃花菜的時候，是不是都是直接炒了以後就吃呢？今天我要在這裡教給大家的花菜的新吃法，将花菜加入雞蛋液還有面粉烙成一張餅，烙出來的餅吃起來營養健康，美味十足，大人小孩都喜歡吃，感興趣的朋友們趕快試一試吧！

怎麼用花菜和雞蛋做美食（花菜裡淋兩個雞蛋簡單一做）1

【花菜雞蛋早餐餅】

【基本食材】花菜，食用鹽，面粉，胡蘿蔔，小蔥，雞蛋，胡椒粉，酵母粉，食用油，黑芝麻

1.首先我們先準備好一個花菜，然後拿出一把幹淨的剪刀出來，用剪刀來将我們的花菜剪成小朵。将花菜全部都剪成了小朵以後，将這些花菜裝入在一個幹淨的大碗裡面。将花菜裝好了以後，我們在大碗裡面加入一些食用鹽還有面粉，再在碗裡面倒入清水，将花菜清洗浸泡。

怎麼用花菜和雞蛋做美食（花菜裡淋兩個雞蛋簡單一做）2

2.然後我們準備一根胡蘿蔔，用刮皮刀去掉了胡蘿蔔的外皮以後，用菜刀來将我們的胡蘿蔔在案闆上面切成細絲。将胡蘿蔔全部都切好了以後，将這些胡蘿蔔絲裝入在盤子裡面備用。再準備一些小蔥，将小蔥切成蔥花，然後裝入在盤中。

怎麼用花菜和雞蛋做美食（花菜裡淋兩個雞蛋簡單一做）3

3.将花菜浸泡了十分鐘以後，我們将花菜從大碗裡面撈出來。準備一個燒鍋，在鍋中加入适量的清水，然後開火将水燒開了以後，在鍋中加入一勺的食用鹽，然後将我們的花菜加入在鍋中來焯水。将花菜焯水至斷水，然後将花菜控水撈出來。

怎麼用花菜和雞蛋做美食（花菜裡淋兩個雞蛋簡單一做）4

4.拿出一個幹淨的小碗，在碗裡面打入兩個雞蛋，然後用筷子來将雞蛋在碗裡面攪散。把我們焯過水了的西蘭花在案闆上面切碎，然後放入在碗中。再在我們的碗中加入雞蛋液，食用鹽還有胡椒粉來調味，再加入三克的酵母粉，然後攪拌一下。

怎麼用花菜和雞蛋做美食（花菜裡淋兩個雞蛋簡單一做）5

5.攪拌均勻了以後，再在碗裡面加入胡蘿蔔絲，蔥花，還有五十塊的面粉來攪拌成糊狀。然後在碗上面蓋上蓋子，醒發半個小時。等到半個小時以後，用筷子将碗裡面的面糊攪動一下。拿出電餅铛，在電餅铛上面放上食用油，然後倒入我們的花菜面糊在電餅铛上面。

怎麼用花菜和雞蛋做美食（花菜裡淋兩個雞蛋簡單一做）6

6.用鏟子将面糊攤平整了以後，在面糊上面撒上黑芝麻，然後蓋上蓋子，開小火将餅烙個五分鐘。等到五分鐘以後，将餅翻一面，再烙個三分鐘。時間到了以後，關火将餅取出來，用菜刀将餅切成小塊，裝入在盤中就可以食用了。一道美味的花菜雞蛋早餐餅就做好了，吃起來喧軟鹹香，營養豐富，喜歡的朋友們趕快試一試吧！

怎麼用花菜和雞蛋做美食（花菜裡淋兩個雞蛋簡單一做）7

【小貼士】

1.為什麼要用食用鹽還有面粉來浸泡花菜呢？因為食用鹽能夠殺菌消毒，而面粉可以吸附髒東西。

今天分享的美食花菜雞蛋早餐餅就到這裡了哦。在這裡每天為大家分享一道美味的家常美食菜，喜歡的朋友們記得點贊轉發關注三連哦！本文由作者原創制作，未經允許，禁止搬運抄襲，謝謝配合！

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