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包菜做的酸菜魚好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-03 05:10:47

  1、食材:草魚 800克、酸包菜一包、生姜8克、生粉5克、雞粉3克、蚝油5ml

  2、先把草魚處理幹淨再切成片控水備用。

  3、再把魚片放生粉,雞粉,生姜,蚝油,鹽攪拌均勻後腌制十分鐘。

  4、取出調料包裡面的酸包菜,可以再切細一點備用。

  5、把酸包菜放姜蒜炒出香味,炒幹水分。

  6、再放進鍋裡和酸包菜一起翻炒均勻後加一大碗水燒開。

  7、接着把腌好的魚片放入鍋,蓋蓋子煮。

  8、最後放少量鹽,和雞粉,撒上蔥花即可。

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