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茄子土豆炖雞塊的做法

美食 更新时间:2024-12-14 16:31:36

  1、主料:茄子300g、雞肉200g。

  2、調料:食鹽适量、醬油适量、味精适量、蔥适量、蒜适量、調和油适量、水适量。

  3、茄子一個洗幹淨。

  4、把茄子切成小塊,盛到盤中待用。

  5、三個辣椒洗幹淨。

  6、把辣椒切成小方片。

  7、剁碎的雞肉塊。

  8、蔥和蒜用刀切一切。

  9、鍋中放入适量的油加熱。

  10、把雞肉塊放入油鍋中。

  11、放入蔥花蒜在加入鹽和少量醬油和水開始慢火炖一下。

  12、八分鐘左右在把茄子塊放入鍋中。

  13、炖幾分鐘後在放入辣椒。

  14、出鍋前再加入适量味精。

  15、盛到盤中可以享受美食了。

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