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饅頭的新吃法

美食 更新时间:2024-12-23 23:45:14

  1、抱蛋芝士饅頭。

  2、饅頭切丁,胡蘿蔔洗淨擦細絲備用。

  3、取1個雞蛋打散,和胡蘿蔔絲拌勻加少許鹽,把饅頭丁裹上雞蛋液。

  4、芝士片切碎,小蔥切碎。

  5、平底鍋加熱,加入油,饅頭丁翻炒後盛出。

  6、打2個雞蛋,之前有些多餘的胡蘿蔔絲也混合進去,煎一會兒待底部凝固。

  7、炒過的饅頭丁放到半熟的雞蛋上,撒上芝士、小蔥、黑芝麻;全程用小火,防止糊底。

  8、蓋上蓋子焖2~3分鐘,待芝士融化,雞蛋全熟就可以關火了,盛出後擠上番茄醬,美味。

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