1、材料:瘦肉250克,山楂少許,桂圓肉少許,姜2片,鹽适量。
2、瘦肉洗淨後切塊焯水;山楂及桂圓肉用清水浸軟洗淨。
3、将瘦肉、山楂、桂圓肉、姜片放電砂煲中,加入1升清水煲2小時。
4、加入适量鹽調味即可。
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