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墨魚的營養價值及功效與作用

知識 更新时间:2024-12-23 15:35:36

  1、營養價值:墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。

  2、食用功效,補腎理氣:墨魚幹具有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣的功效。

  3、女性的理想食材:無論經、孕、産、乳各期,食用墨魚皆為有益,有養血、明目、通經、安胎、利産、止血、催乳等功效。

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