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豬肉芹菜餡餅制作方法

美食 更新时间:2024-12-25 00:28:38

  1、将蔥花和豬肉餡放入容器中,加入精鹽,味精,十三香,豆油拌勻,腌制3小時,備用。

  2、将芹菜洗淨切碎放入豬肉餡中,拌勻備用。

  3、将白面用溫水和好,醒4小時。

  4、将醒好的面揉成長條狀。

  5、揪成均勻的面團,按成圓形。

  6、用擀面杖擀成圓餅狀,放入餡料,然後封口。

  7、将封口的餡餅擀成圓形。

  8、用電餅铛烙制擀好的餡餅,至兩面金黃,成熟即可。

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