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雞蛋鹵子怎麼做

美食 更新时间:2025-01-10 12:48:48

  1、雞蛋破殼後,打成蛋液攪拌均勻後,放入鍋中煎制。準備好一勺大醬加水攪拌均勻。

  2、一面煎熟後,下鍋用筷子快速攪拌,讓另一半蛋液成小碎塊。

  3、蛋塊全部煎熟後,倒入大醬,加入十三香調味品。

  4、炖至湯汁收幹,出鍋裝盤即可佐餐拌面食用。

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