日式煎茄子的家常做法-tft每日頭條

日式煎茄子的家常做法

美食更新时间:2024-08-09 22:12:06

　　1、準備紫色茄子1個、面粉50g、水70g、雞蛋1個。

　　2、雞蛋，面粉，水混合成面糊。

　　3、平底鍋放油，一片片的茄子裹上面糊放入平底鍋兩面炸成金黃色，出鍋控油。

　　4、蘸上蘸料，美味無敵。

　　5、蘸料1：蒜醋汁：蒜末，姜末，生抽，醋，糖，芝麻油拌勻。

　　6、蘸料2：日式鲣魚醬油+少許磨蓉的白蘿蔔。

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