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怎麼做五花肉好吃

美食 更新时间:2025-01-18 09:08:50

  1、将五花肉洗淨切成小塊備用;

  2、取适量冰糖備用;

  3、将花椒、大蒜、桂皮、八角洗淨切好備用;

  4、在鍋中放入适量水;

  5、将切好的五花肉先放入水中煮一會,至七成熟;

  6、将五花肉中水中撈出,瀝幹水分備用;

  7、在鍋中放入适量色拉油;

  8、加入備好的冰糖,炒化;

  9、加入蒜、花椒、桂皮、八角炒出香味;加入五花肉;迅速翻炒;

  10、加入适量食鹽; 加入适量醬油; 迅速翻炒一會;

  11、加入适量水; 蓋上鍋蓋焖一會,讓五花肉入味;

  12、收汁後起鍋,美味的五花肉就做好了。

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