素炒苜蓿肉做法竅門-tft每日頭條

素炒苜蓿肉做法竅門

美食更新时间:2025-02-04 06:04:31

　　1、主料：黑木耳80g、胡蘿蔔1個、雞蛋2個、香菇5朵。

　　2、調料：調和油适量、食鹽适量、蔥适量、姜适量、黑胡椒适量、雞精适量。

　　3、香菇洗淨。

　　4、黑木耳冷水泡發。

　　5、雞蛋磕入碗内。

　　6、胡蘿蔔削皮洗淨。

　　7、黑木耳去根洗淨掰成小朵。

　　8、胡蘿蔔切細絲。

　　9、香菇切片。

　　10、雞蛋打散。

　　11、蔥、姜切絲備用。

　　12、雞蛋放油鍋炒熟盛出。

　　13、另起油鍋加熱放入蔥、姜煸出香味，放胡蘿蔔快速翻炒。

　　14、然後依次放入黑木耳、香菇、黑胡椒翻炒幾下。

　　15、再放入已炒好的雞蛋，加鹽、雞精調味。

　　16、一道色、香、味俱全的美食出爐了。

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