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西米怎麼做粥好

美食 更新时间:2024-12-21 10:08:33

  1、西米提前用清水浸泡,西米吸收水分。

  2、紅棗洗淨,去核,切粒。

  3、燒開水後加入西米,浸泡過的西米1分鐘就煮到差不多全部透明了。

  4、撈起,用清水漂洗3次,将膠質洗清。

  5、煲好白粥,加入冰糖。

  6、加入紅棗粒,蓋上蓋煲3分鐘。

  7、加入西米,不用蓋上蓋,攪拌均勻,煲1分鐘即可出鍋。

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