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紅棗炸糕的制作方法

美食 更新时间:2024-09-29 00:50:28

  1、用料:清水100克、大黃米面250克、棗泥140克。

  2、準備好面粉。活成面團。上鍋蒸20分鐘。

  3、蒸好的面團,揉成條(記得面粉多放些,不然粘手)。

  4、分成大小相同的劑子。

  5、去一個小劑子,包入棗泥餡。

  6、包好棗泥餡的面團壓扁,成圓形。

  7、熱油下鍋,炸至兩面金黃盛出。

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