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羊肉串怎麼腌制最好吃

美食 更新时间:2024-06-28 18:17:28

  1、原料:澱粉、五香面、鹽、料酒、香油、孜然面、雞精、醬油、雞蛋。

  2、先把羊肉清洗幹淨後,切成小塊,大約是3厘米長2厘米寬為宜。不要切的太大,做羊肉串會不好熟的。把羊肉串放入大一些的盆裡,放入雞蛋(整個生的)和适量的料酒、澱粉、醬油攪拌均勻。

  3、等羊肉串上色拌勻後,再放入适量的五香面、鹽、雞精、孜然面調勻。

  4、最後淋上幾滴香油,放置一邊腌制30-50分鐘即可。

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