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滋補酒釀蛋步驟

美食 更新时间:2024-12-14 00:51:46

  1、先取一半的酒釀放入砂鍋中。一盒400克,用一半就可以了。

  2、放入一大碗水進去,攪拌均勻。

  3、枸杞洗淨,放入砂鍋中。

  4、冰糖放進去,蓋上蓋子中火開始煮。

  5、這時候,把雞蛋打入碗中,打散備用。

  6、雞蛋打散後,鍋内的酒釀就煮開了。

  7、雞蛋液邊用筷子攪拌,邊灑入鍋中。

  8、大火煮開,關火即可。

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