1、綠豆用電飯鍋配的量杯量取剛好一平杯;冰片糖1片掰成小塊備用。
2、綠豆清洗兩次,挑選一下去掉壞的豆子或雜質,瀝幹水分備用。
3、海帶幹用清水浸泡泡發。
4、海帶泡發,就準備一壺沸騰的開水。
5、泡發的海帶,輕輕刷刷雙面,弄幹多餘水分,用幹淨的廚房剪刀把海帶剪成小塊。
6、海帶、綠豆、九制陳皮放入電飯鍋内膽裡,倒入沸騰的開水。
7、蓋上電飯鍋鍋蓋,選擇“煲湯”功能,時間1小時30分鐘。
8、倒計時剩餘20-30分鐘時,開蓋檢查綠豆的狀态,綠豆開花,出現沙沙狀态時放入掰成小塊的冰片糖,蓋蓋繼續自動烹饪。
9、自動烹饪完成,可以直接享用或者放入密封容器冷藏過再飲用。
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