廠家五香花生米制作方法-tft每日頭條

廠家五香花生米制作方法

美食更新时间:2025-01-30 22:30:59

　　1、食材：花生米适量，胡蘿蔔适量，莴筍适量，大料适量，花椒适量，白糖适量，食鹽适量，雞精适量。

　　2、花生剝皮，裝在容器中備用。

　　3、将剝好的花生米洗幹淨後放入鍋中，鍋中加入少量花椒、大料、白糖、雞精、食鹽。

　　4、再加入适量的水沒過花生為宜，然後放入高壓鍋中，定時30分鐘。

　　5、時間到後，将花生米盛出，放入大碗中涼涼，這時不要将湯汁倒掉，浸泡一會可以使花生米更入味。

　　6、胡蘿蔔去皮後切丁。

　　7、莴筍去皮後切丁。

　　8、在沸水中加點食鹽焯一下，然後放入碗中。

　　9、将冷卻的花生米倒入拌勻即可，冷藏後食用味道更佳。

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