聖誕快樂！

　　Merry Christmas!

　　Jingle bells, jingle bells,

　　jingle all the way

　　Oh what fun it is

　　to ride in a one-horse open sleigh

　　伴随歡樂的歌聲，一年一度的聖誕節又來了！

　　你準備好迎接這個聖誕了嗎？

　　聖誕簡介

　　聖誕節（Christmas）又稱耶誕節，譯名為“基督彌撒”，西方傳統節日，在每年12月25日。彌撒是教會的一種禮拜儀式。聖誕節是一個宗教節，因為把它當作耶稣的誕辰來慶祝，故名“耶誕節”。

　　大部分的天主教教堂都會先在24日的平安夜，亦即12月25日淩晨舉行子夜彌撒，而一些基督教會則會舉行報佳音，然後在12月25日慶祝聖誕節。

　　聖經實際上并無記載耶稣誕生日期，聖誕節是後人公定的。

　　聖誕美食

　　一般我們所了解的西方聖誕節的傳統食物是烤火雞，但其實，并不是所有國家都吃烤火雞。一些西方國家聖誕節的餐桌上并沒有烤火雞，而是他們國家特有的聖誕節傳統食物。其實，在聖誕節裡不同國家所吃的食物也有不同，我們一起來盤點一下各國聖誕節的傳統食物。

　　▲ 火雞，一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞，将大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進十來磅的火雞肚子裡，再在表層抹上多種香料，然後放入焗爐烤。

　　▲ 平安果，平安夜，到處都是賣十幾二十塊錢一個「平安果」的商家——這是我大天朝特色。

　　▲ 烤玉米粥，在美國，聖誕晚餐中還有一樣特别的食品——玉米粥。玉米粥是用烤箱制作而成，上面有一層奶油，并加入了一些果料，香甜可口，别有滋味。

　　▲ 樹幹蛋糕，聖誕樹幹蛋糕(法語：Bûche de Noël)是法國聖誕節的甜點，作為聖誕大餐的最後一道食物，祝願來年豐收好運！

　　▲ 杏仁布丁，在丹麥，當聖誕晚餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然後才能開始吃别的食物。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰将是來年運氣最好的一個人，通常大人們會将這枚杏仁放在最小的孩子的碗裡，讓他們高興。

　　▲ 姜餅，德國最著名的聖誕食品是姜餅Lebkuchen。這是一種介乎于蛋糕與餅幹之間的小點心。傳統的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。現在的姜餅都經過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當好看。

　　▲ 七魚宴，在平安夜，意大利許多地區和意大利裔美國人社區的傳統是享用美味的“七魚宴”。重點是要用七種不同的方式制作七種不同的“魚”，菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。

　　不同的國家有着不一樣飲食文化，但是相信寓意都是一樣的，寄托了人們對美好的期待和祝願。

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