花卷最簡單好吃的做法,這樣蒸的花卷,層層松軟,十幾年都吃不膩,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!
用料
面粉500g
酵母4g
花生油适量
花卷的做法
面粉和酵母混合,加适量溫水揉好,醒發原來的兩倍大。
醒發好後,揉勻把氣放出去。
把面擀成長方形面片
由上至下卷
卷成長條狀
用刀切成二厘長條狀
順長條切一刀,要切到一半就好
用手抓緊兩邊,拉到原來兩倍長
把面的兩頭,彎到下面,兩頭按在一起
做好的花卷
鍋簾上刷花生油,放上花卷蓋上,在醒發二十分鐘。
醒發好後,大火蒸二十分鐘。
在關火悶五分鐘
真的好吃
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變着,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
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