tft每日頭條

 > 美食

 > 酸菜包子做法教程

酸菜包子做法教程

美食 更新时间:2024-11-19 23:39:13

  1、原料:面粉360克、酵母4克、糖5克、水190-200克、酸菜一棵、五花肉餡200克、蔥半棵、姜少許、生抽一大勺、鹽一小勺、十三香一小勺、植物油2大勺、水适量。

  2、準備好材料,面團發酵,蔥姜切碎。

  3、肉餡加生抽、鹽、五香粉、2勺水,順時針攪拌。

  4、酸菜洗幹淨後擠幹水分,切碎。

  5、将酸菜和蔥姜末加入肉餡中。

  6、加入少許水,攪拌均勻,在加入植物油攪打。

  7、将面團分割成12等份。

  8、将面團滾圓,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

  9、取一個面團擀成圓片,邊緣薄一點。

  10、包入餡料,捏成包子。

  11、取油紙或者籠布放在蒸籠上,将包好的包子放好,蓋上鍋蓋松弛20分鐘。

  12、冷水大火蒸,水開後蒸15分鐘,悶三分鐘開鍋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved