1、紅薯可以放水裡煮。
2、生紅薯中含有較多的澱粉,食用容易刺激腸胃,引發不适,但這種澱粉通過高溫加熱後就會變得容易消化些,因此無論是采用水煮、烤制、炒作、蒸制或是其他能做熟紅薯的方法,隻要能确保紅薯是熟了的,就可以放心吃。
3、不過水煮紅薯的過程中要記得放入足夠的水和把握合适煮制時間,避免巴鍋和沒煮熟的現象。
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