1、主料:雞胸肉一塊,甜豆玉米半小碗;調料:蚝油,番茄醬小袋,生粉,鹽,油。
2、雞胸肉用刀背敲松,容易入味,吃起來口感很嫩。
3、雞胸肉切小丁。
4、雞肉内加入蚝油,生粉,少許的水,鹽油少許摔打上勁。
5、甜豆玉米焯水備用。
6、熱鍋冷油小雞丁煸炒,備用。
7、甜豆玉米下鍋炒下放少許的鹽。
8、在加入雞丁一起翻炒。
9、最後放入番茄醬拌勻出鍋。
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