幹鍋田雞步驟-tft每日頭條

幹鍋田雞步驟

美食更新时间:2025-01-13 10:59:30

　　1、主料：田雞腿300g。配料：油适量，鹽适量。

　　2、田雞腿洗淨，加入适量澱粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分鐘。

　　3、幹辣椒、青椒、紅椒、蔥、紅蔥頭、生姜、大蒜切成适當大小；

　　4、熱鍋溫油，放入腌制好的田雞腿爆炒，至田雞腿稍稍變色，立即撈出備用；

　　5、少許油，加入香辣豆豉、幹辣椒、花椒、蔥白、紅蔥頭、生姜、大蒜小火炒香。

　　6、倒入之前爆炒好的田雞腿、青紅椒，翻炒均勻，焖1-2分鐘即可出鍋。

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