1、主料:白菜(心)250克。
2、調料:食鹽3克味精2克香油15克。
3、将白菜心洗淨,切成羅圈細絲,整齊地碼放在盤内。
4、鍋裡放水燒開,倒一點油(可以讓菜心保持蔥綠)。
5、食用時,加入鹽和味精,澆入香油拌勻即可。
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