tft每日頭條

 > 美食

 > 家庭雞蛋羹的制作方法

家庭雞蛋羹的制作方法

美食 更新时间:2024-12-23 04:38:01

  1、首先,取出一枚雞蛋敲破,放置碗中打散,山雞蛋或者是家養的笨雞蛋最好,如果沒有,普通的雞蛋也可。

  2、往雞蛋液中加入适量的礦泉水,不要太多,以免雞蛋羹太稀了,不好蒸。然後再加入少量的食鹽,攪拌均勻至充分融化,用勺子撇去浮沫,然後再加上幾滴香油。

  3、将盛有雞蛋液的碗口用保鮮膜覆蓋,然後再在保鮮膜上不同位置用牙簽均勻的紮上6到8個小孔,蒸鍋中放水,将雞蛋液放到蒸籠上,蓋上鍋蓋。

  4、開大火蒸上二十分鐘,雞蛋羹就蒸好了,不同的鍋可能蒸的時間稍有不同,具體可以在蒸的過程當中注意一下,适當調整。

  5、等雞蛋羹出鍋後,如果覺得口味淡,可以淋上一點醬油調味,味道更好,當然如果不喜歡吃,可以不放。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved