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竹筍怎麼切

美食 更新时间:2025-01-10 02:51:11

  1、大竹筍的切法:一般大的竹筍都是從中間豎着切下去一刀,然後把一半的竹筍立起來,切成薄片,一般切的厚度是兩厘米左右。

  2、小竹筍就不需要從中間将它切成兩半,直接從順着根部切,這樣子切出來的竹筍會大一點,做出來才好看。

  3、斷裂的竹筍一般都是從底部或者中間裂開,所以在切的時候選擇橫着切是最好的。

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