1、首先将甜蝦滑動清洗幹淨後控幹水分。
2、生蔥辣椒切成段,生姜切片。
3、熱鍋倒油,放花椒爆香後撈出。
4、放入蔥、姜、辣椒爆香。
5、放入甜蝦翻炒均勻。
6、加入調料翻炒均勻。
7、加清水煮開即可。
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