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雪蛤羹的制作方法

美食 更新时间:2024-08-12 16:15:25

  1、材料:雪蛤5克,銀耳10克,冰糖20克。

  2、銀耳用溫水泡發,除去雜質,撕成瓣;

  3、雪蛤用溫水發透,除去黑子及筋膜;

  4、冰糖打碎成屑;

  5、冰糖、雪蛤、銀耳同放沙鍋内,加水300毫升,置武火上燒沸,文火炖煮35分即成。

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