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怎麼做火雞肉

美食 更新时间:2024-07-04 13:20:52

  1、準備好調料:需要豆油一碗,鹽,生抽,白糖少許,土豆粉,紅酒一勺,米醋一勺。

  2、一個紅辣椒備用。土豆粉放在小碗裡,加水,米醋,糖,鹽适量調成芡粉汁備用。

  3、把火雞肉塊切小塊洗幹淨,加入十三香粉少許,紅酒一勺,生抽一勺,撒一點點鹽面。在加入一個雞蛋夜,一湯勺幹土豆粉。

  4、把漿料用手抓勻,腌制20分鐘。炒鍋熱油7分熱,下漿好的火雞肉塊配菜。

  5、炒鍋放少許油,炒蔥絲和配菜,再加入火雞肉段一同翻炒片刻,待入味即可盛出來。

  6、小火燒芡汁。芡汁燒好了把火雞肉段倒入熱芡汁上,翻炒挂糊即可,這個菜酸甜微辣可口。

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