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魚條制作方法

美食 更新时间:2024-12-18 18:48:54

  1、冰凍巴沙魚柳,自然解凍,沾幹水分。

  2、取一半切條,放鹽、味精、胡椒粉、料酒抓勻。

  3、在凹盤中倒入面包糠。

  4、分别夾入魚條,裹勻面包糠。

  5、多油,五成熱分别放入魚條兩面炸勻;

  6、七成熱油中複炸後即可。

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