1、主料:黃瓜1根,千張(豆腐皮)1張。
2、輔料:大蒜2瓣,蕪茜1棵或2棵,胡羅蔔半根。
3、調料:鹽,醋,香油,辣椒油,糖。
4、制作方法:黃瓜與千張洗淨切絲(胡羅蔔可要可不要),放入一個大碗裡;芫莤洗淨切小段,蒜切沫;将輔料,放入大碗裡,加入少許糖、鹽、香油、辣椒油和适當的醋,攪拌即可。
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