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雙色面條的做法

美食 更新时间:2024-07-25 09:30:39

  1、主料:

  面粉适量。

  2、輔料:

  紫薯适量、南瓜适量、配料鹽适量。

  3、做法步驟:

  (1)将南瓜切片蒸熟。

  冷水下鍋蒸10分鐘。

  (2)将蒸好的南瓜壓成泥,加少許冷水和鹽,倒入面粉,揉成光滑的面團。靜置30分鐘。

  (3)将紫薯切片蒸熟。冷水下鍋蒸10分鐘。

  (4)将蒸好的紫薯壓成泥,加少許涼水和鹽,倒入面粉,揉成光滑的面團。靜置30分鐘。

  (5)用壓面機分别把兩塊面團壓成面條。

  (6)把面條下鍋煮熟,過涼水。盛到盤子裡。

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