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大醬湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-26 15:33:23

  1、準備材料:朝鮮式大醬100克、 豆腐100克、蘑菇100克、金針菇100克 、牛肉片200克。

  2、豆腐切塊;蘑菇和金針菇洗淨瀝幹;

  3、牛肉片在沸水中快速焯一下後取出;

  4、鍋中注入清水,放入大醬,中小火将大醬融化;

  5、其間不斷攪拌;水開後放入豆腐,小火煮5分鐘;

  6、放入蘑菇繼續小火煮一會兒;

  7、最後倒入牛肉片和金針菇,大火煮開後立即關火。

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