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醬牛肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-25 11:05:54

  1、冷水中放入500克生牛肉,煮沸後去除血沫。

  2、放入3片生姜、一段蔥、一片桂皮、3克老抽、5克生抽,5克甜面醬、5克料酒、2個花椒、5克冰糖。

  3、蓋上蓋子,小火煮一個小時,出鍋後切成薄片,擺入盤中,澆上料汁即可。

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