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如何制作小布丁雪糕

美食更新时间:2024-11-23 18:58:49

　　1、材料：矽膠雪糕模具、棉花糖、純牛奶、玉米澱粉、白砂糖。

　　2、首先把200毫升純牛奶、10克玉米澱粉、10克白砂糖倒入奶鍋中加熱，全程不停攪拌，直至牛奶燒開。

　　3、牛奶燒開後加入50克棉花糖，用木鏟不停翻動，直至棉花糖完全融化為止。

　　4、棉花糖完全融化之後牛奶會變得特别粘稠。

　　5、把熬好的牛奶棉花糖倒入矽膠雪糕模具中，插上雪糕棍，放置冷卻後放入冰箱冷凍6小時以上。

　　6、凍好的雪糕拿出來直接脫模即可食用。

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