tft每日頭條

 > 美食

 > 紅燒蹄膀的家常做法

紅燒蹄膀的家常做法

美食 更新时间:2025-04-19 18:07:57

  1、以小火将蔥、姜片一起爆香至顔色略呈焦黃色為止。

  2、下冰糖一起拌炒,炒至冰糖略為融化,呈現醬色後,下醬油。

  3、下蹄膀肉(皮面要向下,好讓醬汁上色),放入辣椒。

  4、待皮面全上色後,下米酒、水,水略蓋過肉身即可。

  5、蓋上鍋蓋,以小火侯方式開始悶煮約1~1.5小時。

  6、悶煮過程中,約30~40分鐘後,加入筍絲,蓋上鍋蓋繼續悶煮至蹄膀Q軟即完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved