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清蒸馬鲛鹹魚的做法

美食 更新时间:2024-08-14 18:19:40

  1、主料:1片馬鲛鹹魚幹。配料:少許白糖、适量姜片、适量料酒。

  2、将馬鲛鹹魚幹用水沖洗幹淨,并瀝幹水分。

  3、用刀将其切成小塊,裝盤。

  4、放上适量姜片。

  5、加入适量清水。

  6、入鍋蒸4分鐘。

  7、取出倒掉蒸出來的水,去掉馬鲛鹹魚幹的鹹味。

  8、然後再加入少許白糖。

  9、倒入适量料酒。

  10、再入鍋蒸5分鐘,出鍋即可食用了。

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