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帝王蟹怎麼做

美食 更新时间:2025-02-04 16:51:01

  1、新鮮的帝王蟹一隻,清洗幹淨,上鍋蒸到八分熟。

  2、把腿卸下來。

  3、剪下大腿根部,然後把腿部的一邊用剪刀劈開。

  4、弄好以後備用。

  5、粉絲提前泡好。

  6、準備蒜蓉,鍋裡熱油,爆香蒜末。然後盛到碗裡,加點醬油。攪拌均勻。

  7、加清水稀釋一下。

  8、盤裡放粉絲墊底。上邊放蟹腿。

  9、在蟹腿上撒蒜蓉,澆上熱油。上鍋蒸7、8分鐘即可。

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