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豆腐炖什麼好吃

美食 更新时间:2024-12-20 09:08:31

  1、羅非魚500g、豆腐、蔥、姜、白糖、辣椒、鹽、八角、雞精、老抽。

  2、羅非魚洗淨,刮鱗剖腹去腮。鍋子燒熱,倒油,放入魚,煎兩面。

  3、放入豆腐,稍煎。

  4、倒入清水适量。

  5、加入老抽少許。

  6、加入鹽。

  7、放入八角。

  8、放入蔥段。

  9、加入白糖。

  10、加入辣椒。

  11、倒入花雕酒。

  12、炖至湯汁基本燒幹,加入少許雞精,香油調味即可。

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