1、主料:胡蘿蔔70克,洋蔥(白皮)30克,圓白菜20克。
2、紅蘿蔔、胡蘿蔔分别洗清後去皮。
3、将所有的材料切成不規則的形狀。
4、鍋中倒入适量的水,放入切好的蔬菜煮約15分鐘左右。
5、用網篩篩去蔬菜,隻留菜湯即可。
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