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最好吃的手擀面怎麼煮

美食 更新时间:2024-12-01 19:40:14

最好吃的手擀面怎麼煮(巨好吃的家常飯)1

最最家常的純手工手擀面,簡單好吃,趕快做起來吧!

By 婆婆的私房菜

用料

  • 面粉 500克
  • 水 适量
  • 豆角 300克
  • 西紅柿 1個
  • 蔥姜蒜 适量
  • 五香菜 100克

做法步驟

最好吃的手擀面怎麼煮(巨好吃的家常飯)2

1、加入500克面粉,适量純淨水

最好吃的手擀面怎麼煮(巨好吃的家常飯)3

2、揉成小面絮絮,再團成面團

最好吃的手擀面怎麼煮(巨好吃的家常飯)4

3、醒面10分鐘,再次揉面團

最好吃的手擀面怎麼煮(巨好吃的家常飯)5

4、醒好的面開始擀

最好吃的手擀面怎麼煮(巨好吃的家常飯)6

5、擀成合适的厚度,喜歡吃薄一點的可以擀的稍微薄一點,不要太薄

最好吃的手擀面怎麼煮(巨好吃的家常飯)7

6、切成均勻的長條

最好吃的手擀面怎麼煮(巨好吃的家常飯)8

7、面條就好了

最好吃的手擀面怎麼煮(巨好吃的家常飯)9

8、燒開水

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9、下入面條

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10、再把炒好的菜放進去,我炒的是豆角,也可以炒自己喜歡的,放入五香菜

最好吃的手擀面怎麼煮(巨好吃的家常飯)12

11、雞精,鹽,十三香調味

最好吃的手擀面怎麼煮(巨好吃的家常飯)13

12、手工擀面條就做好了

小貼士

面條不要擀的太薄,下鍋容易煮爛

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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