
最最家常的純手工手擀面,簡單好吃,趕快做起來吧!
By 婆婆的私房菜

1、加入500克面粉,适量純淨水

2、揉成小面絮絮,再團成面團

3、醒面10分鐘,再次揉面團

4、醒好的面開始擀

5、擀成合适的厚度,喜歡吃薄一點的可以擀的稍微薄一點,不要太薄

6、切成均勻的長條

7、面條就好了

8、燒開水

9、下入面條

10、再把炒好的菜放進去,我炒的是豆角,也可以炒自己喜歡的,放入五香菜

11、雞精,鹽,十三香調味

12、手工擀面條就做好了
面條不要擀的太薄,下鍋容易煮爛
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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