最最家常的純手工手擀面,簡單好吃,趕快做起來吧!
By 婆婆的私房菜
1、加入500克面粉,适量純淨水
2、揉成小面絮絮,再團成面團
3、醒面10分鐘,再次揉面團
4、醒好的面開始擀
5、擀成合适的厚度,喜歡吃薄一點的可以擀的稍微薄一點,不要太薄
6、切成均勻的長條
7、面條就好了
8、燒開水
9、下入面條
10、再把炒好的菜放進去,我炒的是豆角,也可以炒自己喜歡的,放入五香菜
11、雞精,鹽,十三香調味
12、手工擀面條就做好了
面條不要擀的太薄,下鍋容易煮爛
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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