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大蝦的營養做法 巧用番茄沙司做出酸酸甜甜大蝦菜

美食 更新时间:2024-12-19 20:05:17

   準備好食材:大蝦洗淨去掉蝦線。生姜大蒜切末。

   碗中加入一勺鹽、白糖、雞精,适量醋、生抽,加适量水調汁。

   蝦裝碗,加入适量料酒,1/2勺鹽,攪拌腌制十分鐘。

   鍋内倒油,燒熱放蝦。

   炸至金黃色。

   裝盤待用。

   另起鍋,适量油,依次放入蒜末、姜末、花椒爆香,然後放入番茄沙司,調好的料汁。

   熬出濃汁。

   倒入大蝦,翻遍均勻入味。

   番茄沙司炒大蝦完成。

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