吃蜂蜜好還是吃蜂巢好?原生态蜂蜜帶蜂巢的怎麼吃?
大家一提起蜂蜜就會想到香甜的口感,不僅如此蜂蜜還對身體有很多好處,不過市面上不止有蜂蜜這一種蜂産品,蜂巢也是比較常見的蜂産品,那吃蜂蜜好還是吃蜂巢好呢?
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,經過充分釀造而成,一般呈透明或半透明粘稠液體狀,含有豐富的活性酶、氨基酸、礦物質以及維生素等成分,對身體有不錯的滋養作用。蜂巢是蜂群生活和繁殖後代的處所,由巢脾構成,主要含有蜂蠟、樹脂、有機酸、甙類等,蜂蜜就是從蜂巢中提取出來的,二者各有所長,都是對身體有益的食品。
其實不必糾結吃蜂蜜還是蜂巢,大家可以選擇蜂巢蜜食用。蜂巢蜜是經蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種蜂蜜。蜂巢蜜集蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、花粉為一體,其中含有多種營養成分,具有很高的營養價值,适當食用阿勒泰巢蜜有助于緩解鼻炎、慢性咽炎以及支氣管炎等。
蜂巢蜜可以直接嚼着吃,一口咬下去香甜味道充滿整個口腔,但是由于其中含有蜂蠟,嚼到最後會有蜂蠟渣殘留,大家可以咽下去,不喜歡的也可以吐掉,當然蜂巢蜜也可以沖水飲用,田野牧蜂提醒大家,切記不可用開水,最好用40度左右的溫水,蜂巢蜜中含有豐富的營養成分和活性物質,過高的溫度會将其部分營養破壞,影響蜂巢蜜的營養價值。
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