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鹹菜疙瘩的做法

美食 更新时间:2024-12-25 13:04:30

  1、芥菜500g,鹽适量,辣椒适量、蒜蓉适量、糖适量、醋适量。

  2、将芥菜切成較粗的長條狀,加入一包左右的鹽後,攪拌均勻。

  3、如果準備的芥菜較少,可以少放點鹽。

  4、将辣椒、蒜蓉、糖、醋等調料放到一個空碗裡面,混合均勻。

  5、再将腌制了一個小時左右的芥菜撈出來,擠幹水分,加入混合好的調料醬,攪拌之後,放在冰箱裡面,放在兩天左右,就可以吃開胃的鹹菜疙瘩了。

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