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滋粑怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-09 19:24:37

  1、糯米400克,白糖25克。

  2、将糯米放在水裡泡一會。

  3、将泡好的糯米放在蒸鍋裡。

  4、用筷子攤開。

  5、蓋上蓋子大火蒸熟。

  6、将蒸好的糯米飯盛出,把糯米飯放在破壁機裡打碎。

  7、在菜闆上鋪上保鮮膜。

  8、帶上手套将糯米飯捏成團。

  9、用保鮮膜将糯米團包起來。

  10、放進冰箱冷凍半小時左右。

  11、将糯米團切成小片。

  12、起鍋燒油至油熱。

  13、依次放入糯米塊。

  14、邊炸邊用筷子翻動。

  15、炸至金黃色。

  16、出鍋裝盤一份美味的糍粑就做好了。

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