1、脫皮的幹豌豆。
2、洗幹淨,用二倍的溫水泡6個小時左右 泡的時間長 煮的時間會縮短。
3、泡好的豌豆小火慢煮。
4、煮的時候注意别煮糊 。
5、煮到鍋裡沒湯的時候就可以,放糖把豆子擠壓成茸。
6、放進保鮮盒裡抹平蓋上 放冰箱恒溫一個晚上最好。
7、定型好的豌豆糕 脫模很容易。
8、切好就可以食用了。
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