蝦皮餃子餡的做法:
1、準備材料:胡蘿蔔3根、雞蛋5個、蝦皮适量、姜末适量、蔥末适量、鹽适量、香油适量、鹽适量、雞精适量、蚝油适量、胡椒粉适量。
2、胡蘿蔔擦細絲,過油炒一下,放涼備用。
3、雞蛋炒熟,放涼備用。
4、找一個碗,放入胡蘿蔔、雞蛋,再放入姜末、蔥末、蝦皮,抓勻。
5、然後放入鹽、雞精、香油、蚝油、胡椒粉,抓勻即可。
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