可以做木耳炒黃瓜。做法如下:
1、所需食材:黑木耳,新鮮的黃瓜、蔥、姜、蒜适量、鹽、糖、味精、水澱粉、香油适量。
2、黃瓜去皮(去皮時要注意不要刮得太深),并把黃瓜籽去淨,然後切成小段備用。
3、把木耳用手撕成與黃瓜同等大小的塊。
4、在炒鍋裡燒開水,加入鹽,把木耳和黃瓜一起放入鍋内燙10秒鐘即可。
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