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安吉筍幹的做法和配方

美食 更新时间:2024-07-27 19:19:05

  1、草雞去雜質,用溫水洗淨,斬大塊。

  2、筍幹用開水浸泡一個鐘頭。

  3、把筍幹洗淨切長段,浸入溫水,蘑菇洗淨切片。

  4、自動烹饪鍋放适量水,把雞塊放入,加姜,蔥。

  5、放入料酒。

  6、按“煮雞”鍵煮10分鐘,轉中小火10分鐘。

  7、撇去浮沫。

  8、放入筍幹,大火煮開5分鐘。

  9、轉小火炖30分鐘。

  10、放入蘑菇,中火煮5分鐘。

  11、加适量鹽,煮1分鐘,加蔥花即可。

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